РЕСТОРАНЫ
Залы, столы, кухня и бар
Гостей встречают за столом, заказ идёт по цехам, а счёт готов к моменту, когда гость попросит.
- Схема залов и столов, брони с посадкой в заказ
- Цеха кухни и бара со своими экранами и принтерами
- Передача заказа между официантами, перенос на другой стол
- Роли: официант, кассир, повар, бармен, хостес, управляющий